Pour 2 personnes, il vous faut
- 1 cs d’huile d’olive
- 60 g de bolets séchés, mis à tremper et égouttés
- 200 g de champignons de Paris blancs, coupés en rondelles
- 1 oignon, ciselé
- 1 courgette, coupée en petits dés
- ½ cc de sel
- un peu de poivre
- 100 g de fromage frais (Philadelphia nature p. ex.)
- 320 g de pâte feuilletée (pâte feuilletée pur beurre rectangulaire Betty Bossi p. ex.)
- 1 oeuf, battu
- 400 g d’épinards à la crème surgelés
Voici comment faire