Das brauchts für 12 Stück
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Prise Salz
- 1 Baguette, in ca. 2 cm dicken Scheiben
- ¼ Gurke, fein gerieben
- 1 Prise Salz
- 140 g Frischkäse mit Kräutern
- 1½ EL Wasser
- 2 EL Mandeln, fein gehackt
- ¾ Gurke, längs fein gehobelt
- wenig Fleur de Sel
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht