Per 12 pezzi ci vogliono
- 2 c. olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio, spremuto
- 1 presa sale
- 1 baguette, a fette spesse ca. 2 cm
- ¼ cetriolo, grattugiato finemente
- 1 presa sale
- 140 g formaggio fresco alle erbe aromatiche
- 1½ c. acqua
- 2 c. mandorle, tritate finemente
- ¾ cetriolo, tagliato sulla lunghezza con un pelapatate
- un po’di fleur de sel
- un po’di pepe
Ecco come fare