Senza glutine
Vegetariane
Totale: 15 minuti
Attivo: 15 minuti

Quark al limone e pere

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Ingredienti

per 4 persone

  • 250 g quark semigrasso
  • 200 g panna acidula semigrassa
  • 80 g zucchero
  • 1 dl panna intera
  • 1 EL Williams
  • 2 limoni biologici
  • 2 pere

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Passo 1/2

Quark

mescolare in una ciotola il quark, la panna acidula semigrassa e lo zucchero. Unire il succo e la buccia grattugiata del limone. Montare a neve ferma la panna, incorporarla con una spatola di gomma e distribuire nelle ciotole.
250 g quark semigrasso
200 g panna acidula semigrassa
80 g zucchero
1 limone biologico
1 dl panna intera

Passo 2/2

Pere

dimezzare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a spicchi. Tagliare a metà il limone, spremere 2 cucchiai di succo, mescolarlo a piacere insieme all’acquavite Williams con gli spicchi di pera e distribuire sulla crema.
2 pere
1 limone biologico
1 EL Williams