Per 4 persone ci vogliono
- 4 dl latte intero
- 1 presa sale
- 150 g quinoa
- 1 mela, grattugiata grossolanamente
- 2 c. zucchero
- 150 g quark semigrasso
- 1 mela, a fette
- 2 c. mandorle, tritate grossolanamente, tostate
Ecco come fare
Per 4 persone ci vogliono
Ecco come fare
In una pentola portare a bollore il latte con il sale. Aggiungere la quinoa, la mela e lo zucchero, coprire, lasciar sobbollire per ca. 20 min., mescolando di tanto in tanto.
Impiattare il porridge, distribuire sopra il quark, la mela e le mandorle.
Cospargere con una spruzzata di cannella.