Per 8 pezzi ci vogliono
Per uno stampo per muffin con 12 incavi di ca. 7 cm Ø, 8 incavi imburrati
- 120 g burro, ammorbidito
- 60 g zucchero
- 2 c. confettura di albicocche
- 1 presa sale
- 2 uova
- 1 stecca di vaniglia, incisa sulla lunghezza, i semi raschiati
- 100 g farina bianca
- 50 g nocciole macinate
- ½ c.no lievito in polvere
- 2 mele, in quarti, a fettine
- 1 c. confettura di albicocche
- 1 c. acqua
Ecco come fare