Pour 4 personnes, il vous faut
- 1 oeuf
- 2 cs de farine blanche
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 tommes (env. 100 g chacune)
- huile pour la cuisson
- 1 cc de moutarde (au raifort p. ex.)
- 2 cs de vinaigre balsamique
- 2 cs d’huile d’olive
- sel, poivre, selon le goût
- 200 g de salade verte
Voici comment faire