Das brauchts für 2 Personen
- wenig Öl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Zwiebel, fein geschnitten
- 2 Dosen schwarze Bohnen (je ca. 210 g), abgespült, abgetropft
- 2 dl Weisswein (z. B. Chardonnay Chile Viña Sutil)
- 4 dl Gemüsebouillon
- 80 g Brie (z. B. Val d'Arve Brie Romandie), zerbröckelt
Und so wirds gemacht