Das brauchts für 4 Personen
- 1 EL milder Senf
- 2 EL Crema di Balsamico
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- ½ TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 2 Rindsentrecôtes (je ca. 230 g)
- ¼ TL Salz
- 100 g Jungsalat
- 250 g Erdbeeren, in Scheiben oder Schnitzen
Und so wirds gemacht