Das brauchts für 2 Personen
- 1 EL Butter
- 2 Zwiebeln, in feinen Ringen
- 40 g getrocknete Aprikosen, fein gehackt
- 2 EL Wasser
- 2 EL Aceto balsamico
- ¼ TL Salz
- 4 Scheiben Brot
- 2 EL Meerrettich-Senf
- 90 g Pastrami
- 2 Essiggurken, längs in Scheiben
Und so wirds gemacht