Das brauchts für 2 Personen
- 120 g Couscous
- 1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale, ½ Saft
- 1 EL Olivenöl
- ¼ TL Tabasco
- 1 dl Wasser, siedend
- 1 Tomate, in Würfeli
- 20 g Cashew-Nüsse (z. B. mit Paprika), grob gehackt
- 20 g Datteln, grob gehackt
- ½ TL Salz
- 2 Peperoni, halbiert
Und so wirds gemacht