Das brauchts für 2 Personen
- 2 Zucchetti, in Scheiben
- 1 Broccoli, in Röschen
- 1 Avocado, geviertelt
- 2 EL Olivenöl
- ¾ TL Salz
- wenig Pfeffer
- 3 EL Kräuteressig
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- 6 Datteln, entsteint, in feinen Streifen
Und so wirds gemacht